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New!ソフトクリーム。ニセコフロマージュさん

niseko flomajyu1
イベントのチラシを配っているときに寄ったニセコフロマージュさん(東山)。。
チーズはもちろん、カマンベールソフトもこの夏にぴったりなおやつですが、

今年も新たにもう一つ新しいソフトのメニューが加わりました。
Wチーズソフト。(カマンベールとハバーチ)の2種類の風味を楽しめるという
贅沢なソフトクリームです。。実食をしましたが、ほんのりチーズの風味があって
うまいですわー。。

ぜひお試しを。。
ちなみに僕はフロマージュさんのわんこちゃんを散歩に行った帰りにいただきました。

しかし・・セミの音を聞きながらいただくとニセコの夏を感じますなあ。。

食べログさんのフロマージュさん情報は
こちら
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東山へウォーキング。

ニセコ町のチーズやさんのニセコフロマージュへ行きました。


オーナーの関さんの飼い犬、さくらと東山周囲を散歩へ。


山の陽気も暖かく、まさしく散歩日和です。


sanpo1-4.jpg

お店に行った時は関さんがお昼ご飯で休憩中。店のスタッフに


「さくらと散歩に行ってきます。」と言って、散歩に行きました。


休憩中にこれあげてくださいと、好物のジャーキーをもらって、


東山乗馬ビレッジまで行きました。

sanpo1-1.jpg

sanpo1-2.jpg
ニセコの自然も緑あふれ、燦さんと輝くお日様を浴びながら、森林浴といきました。


さくらも僕との散歩に慣れてきたのか、歩調を合わせてくれます。


時々休んではジャーキーをしつけながらあげて。


東山スキー場内の舗装道路を歩いたり山の中で道なき道をあるいたり・・


さくらは小川を見るなり、サッと水の中に入り、


のどの渇きを潤いしつつ、水源に行ってみようとしましたが、


すぐにコース修正をしました。


他にも水がある場所を見ると飛び出していきました。


sanpo1-3.jpg
(ニセコの緑ってほんとにすばらしいです。)


30分くらいで散歩は終了です。


帰ってくると関さんが待っていました。


そして、さくらの足をみて、「足がドロドロだな。」って、


ホースでさくらの足を洗おうとすると、さくらは嫌がって、


車の下を潜って逃げました。


「自然の川や海などには好きで飛び込むくせに


ホースの水は嫌がるんだよねえ。」


海につれていくと自分から飛び込んで行って、ジャブジャブ入ってから、


海からあがると砂にゴロゴロ転がって乾かし、ブルブルするそうです。


なのに、ホースの水は嫌いだそうで・・


こどもと一緒だねえ。


この後は、お駄賃代わりにソフトクリームを頂きました。


チーズやさんも混んでました。

ニセコ町の山側のお店はたくさんのお客さんで賑わってました。


その中でニセコフロマージュでも同じです。


何かと次から次へとお客さんがきて、


山のチーズだのチーズクリスピーだの
furomahjyu1.jpg

とにかくお店は忙しそうです。


好天で暑かったのもありカマンベールソフトを食べに行ったのですが、


混んでいたのでお客さんが空くのを待つのも面倒でしたので、


フロマージュさんにいるさくらというワンちゃんを借りて


近くの乗馬ビレッジさんのところまでお散歩をしに行きました。


30分くらいでお客さんもだいぶ少なくなったかなあ


と期待をしたのですが・・甘かったです。


でも、散歩のお礼ということで、ソフトクリームを頂いちゃいました。
furomahjyu1-1.jpg


ごちそうさまです。

受賞記念お祝い会

12月10日午後19:00、綺羅の湯、研修室にて、


フロマージュ関さんのチーズ受賞お祝い会が行われました。
jyusyo1.jpg
町内在住の方や役場の方、地元の某建設会社の社長や、種苗会社の社長など、


そして、なんと、ニセコ片山町長も駆けつけてくれました。


このお祝い会の幹事は町内の旅館経営をしている、リゾートインニセコの代表中島さんです。


ニセコ千本桜が縁で関さんとの付き合いも多くまた関さんも忙しい時間の中で、


桜の植樹に多大な貢献をしていただいてることもあって、


今回の受賞もお世話になっている恩返しで行われました。


関さんのチーズも僕が数日前にブログで紹介をしたのですが、


ジャパンナチュラルチーズコンテストで3年連続受賞されており、


ニセコ片山町長の挨拶でも、社長も言ってましたが、余市町からニセコに拠点を変えて、


受賞をされるのはニセコ町民としてもとても誇りですと、


自分のことのように喜んでました。


さて、それぞれの方のお祝いをビールやら、焼酎から、


ワインからたくさん頂いて皆でおいしく頂きました。
jyusyo1-1.jpg
カモ鍋から、刺身から、そしてエビチリからたっくさん食べるものがありました。

jyusyo1-2.jpg
たちの子のてんぷらとなすのてんぷらです。 あったかいうちに食べてくださいとのことで・・

たちの食感はうーん。

いろいろ話をしながら、2時間を過ごしたかったのですが、用事があって、


一時間で去らなければならなかったので、8時でタイムアップです。
jyusyo1-4.jpg
帰りに関さんからおみやを頂きました。

受賞した、ウォッシュタイプと山のチーズ、ナチュラルチーズストリングチーズが中に

うれしいです。

まだまだ食べるものはこれから出るはずだったのに(哀)

まあしょうがないです。


旬暦(しゅんこよみ)の紹介です。
http://www.shungoyomi.com/milk/niseko_f/index.html

関さんとこでやった!

今日付けの北海道新聞 後志版でニセコ町のチーズ工房フロマージュさんが


ジャパンナチュラルチーズコンテストで2大会連続入賞しました。
huromajyu1.jpg
種類は山のチーズとウォッシュタイプの2種類です。


山のチーズはまだ食べたことがなかったのですが、ウォッシュタイプは


独特のにおいと味が特徴です。このにおいに好き嫌いがあるようですが、僕は大好きです。


このチーズものすごく日本酒と相性が良いです。


このことはしろくまカフェさんから教わりました。


関さんところのチーズはカマンベールチーズ、チーズクリスピー、


ストリングチーズなどの種類もあります。


コンテストの他の入賞者は十勝などの古くからつくってるところが、


上位を占めていましたが、その中で関さんのチーズが入賞するからすごいものです。


今度は山のチーズでも買いに行きます。

ニセコフロマージュ

住所:ニセコ町字東山27-3
:0136-44-3471
定休日:なし(4月~10月)水、木(11月~3月)

ミルクランド北海道の紹介です。

http://www.milkland-hokkaido.com/koubou/29-n_fromages/index.html
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