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いつもこんな感じのブロッコリー

朝早くからニセコの近隣の町へ畑作業の手伝いに行っています。
広大な敷地に夏になるとたくさんのブロッコリーがおがり(大きくなり)
とにかく採ってしまわないと間に合わなくなってしまいます。
makkari1.jpg
今年は暑さと短い雨の影響でブロッコリーの表面が花咲く手前のような
状態で中には房の中で色が変わってしまうものも。。
そういう物を目利きしながら収穫をしています。

朝早い畑はとても気持ちがいい。。
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