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札幌へ。。12種類の野菜カレー

sapporo musical1-1
今日は札幌へ吹雪の中、ある目的のために行きました。
出発は午前9時前。喜茂別町から中山峠へ標高が上がるたびに
雨が雪へと変わりました。

峠の雪道はゆっくり走行。登りは何とかなるが、
下り道はやっぱり警戒。。注意です。
その影響か札幌国際スキー場の向かう道との合流点で
渋滞。ここでかなりの時間をロスしました。

午後12時過ぎに到着。早めに出かけて正解です。
おなかもすいてきたので、近場で食事です。
たぬき小路商店街のHUGマート内にあるイートインコーナーにて
数あるお店のうち、カレーのブルックスさんで
頂きました。

産直野菜料理コースから12種類のコース(880円)を選び
カレーのルーはキーマかカレーソースかフォンデュコースかをもチョイス。
あとは肉、トッピングも選べるのでけっこう悩みどころが多かったですなあ。。
野菜は蒸す、焼く、煮る、揚げるなど調理にもこだわり、
実に飽きさせない。容器も大きいのですが見た目も量も多かったですねえ。

ほかにも札幌黄(たまねぎ)とジャガイモのスープ(11月限定300円)
かぼちゃスープ(10月限定)~かぼちゃスープは評判がよくて11月も継続して
出したそうです。

お店のスタッフの方も若くて感じがいいです。。
また行きたいですなあ。。

詳しくは
ブルックスさんのホームページにあります。
こちらから。
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