スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ぎょうざをちょっと改良。ニセコ寿楽庵


ニセコの温泉でゆっくり使った後
ニセコ駅前の温泉綺羅の湯内にある食堂、

ニセコ寿楽庵さんに遊びに行きました。

雑談をしているうちに「休日中は餃子が作り置きがなくなるほど売れた」と

言いました。

「ただ、味が薄いと言われたものだから、ちょっと改良してみたと。」

改良した餃子のことが気になったので、注文しました。。

餃子は具を歯ごたえが少しはあったほうがいいと

粗めに刻み、たれを生醤油から出し醤油に変更。。

食べた感想は。。食感は確かに大きめに刻んだ具がひき肉ととても合う。

き醤油にラー油のときよりは、だし醤油が味が丸くなった。。

そのことを言うと。それを表現したかったとのこと。

なるほどねえ。。みなさんも一口いかがですかな。
スポンサーサイト

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

検索フォーム
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
ポチっとお願いします。
旅先で車内でちょこっと小遣い稼ぎ。
出かけるときは忘れずに!
最新記事
こちらもポチっとお願いします。
blogram投票ボタン
最新コメント
リンク
今ままでの足跡・・
テーマ別一覧です。
好きなテーマを選んでください。
桜 (4)
本 (6)
ノーマルカレンダー
<< 08
2017
>>
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
地域情報
1077位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
北海道
95位
アクセスランキングを見る>>
FC2プロフ
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
最新トラックバック
グーバーウォークの成長
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。